Communiqué
Le Département de la Loire organise la 22e édition du concours des produits fermiers, un rendez-vous incontournable destiné à valoriser la qualité des productions fermières locales, à mettre en lumière le savoir-faire des agriculteurs ligériens et à promouvoir une alimentation de proximité, authentique et durable.
Depuis sa création en 2005, le concours a permis de présenter et de mettre en compétition plus de 400 produits issus des exploitations agricoles de la Loire, témoignant de la richesse et de la diversité du territoire.
Pour cette 22e édition, le concours pourra de nouveau compter sur l’engagement de Monsieur Fabien Raux, chef cuisinier étoilé Michelin, qui présidera le concours pour la deuxième année consécutive.
Chef du Restaurant de la Loire à Pouilly-sous-Charlieu, il est distingué par le Guide Michelin d’une étoile rouge, récompensant l’excellence de sa cuisine, et d’une étoile verte, saluant son engagement en faveur d’une gastronomie durable et respectueuse des territoires.
Il présidera un jury composé d’une trentaine de personnes issues des univers de la gastronomie et de l’agriculture : restaurateurs, experts culinaires, élus du Département, représentants de la Chambre d’agriculture, journalistes, ainsi que deux agents du département et deux habitants de la Loire tirés au sort.
Huit produits seront primés par un jury professionnel et par un jury de collégiens, reflétant à la fois l’expertise gastronomique et le regard des jeunes consommateurs. Une mention spéciale du parrain viendra également récompenser un produit coup de cœur.
Les critères de notation, sur 20 points, sont répartis comme suit :
- Dégustation (aspect, texture, goût) : 12 points
- Créativité du producteur (recette, présentation, originalité du nom) : 5 points
- Développement durable : 3 points, évalués à partir des informations transmises par les producteurs lors de l’inscription
Les producteurs fermiers peuvent s’inscrire jusqu’au 20 mars 2026, en complétant un formulaire disponible sur le site du Département (loire.fr) ou auprès du Service Agriculture, Agroalimentaire et Forêt.
Pour être éligibles, les candidats devront : - être agriculteurs à titre principal ou tirer au moins 30 % de leurs revenus de l’activité agricole
- employer au maximum 11 équivalents temps plein (ETP) sur l’exploitation
- ne pas avoir remporté l’un des trois premiers prix l’année précédente.
La 22e édition du concours se déroulera le 10 juin 2026, pour la deuxième année consécutive, au sein d’une exploitation agricole, afin de renforcer le lien entre agriculture, alimentation et territoires.
L’événement aura lieu au GAEC de la Ferme aux Trois Granges, à Boisset lès-Montrond.
À l’issue des dégustations, un temps convivial ainsi que la remise des prix seront proposés. Ce moment d’échange permettra aux producteurs de dialoguer avec les membres du jury autour de leurs produits.
Le palmarès sera dévoilé à cette occasion.
Les huit lauréats, ainsi que le producteur recevant la mention spéciale du jury, se verront attribuer des prix selon leur classement :
- des bons pour des actions de communication (d’une valeur de 400 € à 1 000 €) ;
- des séjours (entre 400 € et 1 000 €) ;
- des repas gastronomiques (de 200 € à 300 €) dans des restaurants ligériens ;
- une aide à la prise en charge de leur stand au marché de Noël organisé par la Chambre d’Agriculture de la Loire à Andrézieux Bouthéon.
Au-delà de ces dotations, les lauréats bénéficieront d’un retentissement médiatique à l’échelle locale.
L’événement fera l’objet de relais dans la presse, à la radio et sur les supports numériques, avec notamment des interviews et reportages mettant en valeur les producteurs et leurs produits.
Pour toute information complémentaire s’adresser au :
Département de la Loire
Pôle Aménagement et Développement Durable DEEFA
2, rue Charles de Gaulle
42022 Saint-Etienne Cedex 1
Contact : Sophie Breuil
Tel : 04.77.12.52.31
sophie.breuil@loire.fr
