A Lyon, le chai Saint-Olive fête ses cinq ans.
Le premier chai de vin urbain lyonnais a ouvert ses portes aux amateurs en septembre 2020. On doit cette ouverture à la passion œnologique des frères Franck et Grégoire Saint-Olive.
Les amateurs de vin peuvent découvrir toutes les étapes de la vinification en un seul lieu, du jus de raisin jusqu’à la mise en bouteille. Le chai Saint-Olive produit des vins rouge, rosé, blanc et aussi du
pétillant.
Tout est conçu à partir de cépages locaux en provenance de sept domaines. Une précision : le chai Saint-Olive est situé 34 rue Malesherbes dans le 6ème arrondissement. A votre santé !.
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