Ces 2 et 3 février 2026, le salon FETEXPO ouvrait ses portes au Campus APPA, à Saint-Chamond (Loire), pour une 22ᵉ édition exceptionnelle célébrant les 60 ans de la Maison APPA.
Organisé par APPA, acteur historique de l’équipement et de l’agencement professionnel pour les métiers de la bouche depuis 1966, FETEXPO est un rendez-vous professionnel attendu par les artisans boulangers, pâtissiers, restaurateurs et tous les spécialistes de l’agroalimentaire souhaitant découvrir les innovations, solutions techniques et tendances du secteur.
Un rendez-vous ou nous avons croisés de nombreux amis.
Un anniversaire fêté à Saint-Chamond
Cette édition 2026 revêtait une dimension toute particulière, marquant les 60 années de passion, d’innovation et d’accompagnement d’APPA auprès des artisans et professionnels du territoire. Traduisant une histoire d’engagement pour l’excellence et les savoir-faire traditionnels, ce jalon symbolise à la fois la longévité et la dynamique d’une entreprise qui a su évoluer avec les besoins des métiers de bouche.
Des exposants incontournables et des démonstrations métiers
Sur deux jours, FETEXPO a rassemblé une sélection riche et diversifiée de professionnels reconnus pour leur expertise, présentant leurs produits, innovations et services dédiés aux artisans boulangers, pâtissiers, chocolatiers, snacking et restauration professionnelle.
Les participants ont pu assister à de nombreuses démonstrations métiers, ateliers pratiques et échanges autour des dernières technologies de fabrication, d’équipements et d’agencement. Ces temps forts ont permis de créer un véritable espace d’inspiration et de mise en réseau pour les artisans présents.
Le Campus APPA : un lieu d’échanges et d’apprentissage
Au cœur du Campus APPA, l’événement ne s’est pas limité à l’exposition de produits et d’innovations : il a aussi offert des espaces de rencontres professionnelles, d’ateliers techniques et de formations thématiques, favorisant les échanges entre experts, fournisseurs et visiteurs.
Un rendez-vous incontournable pour les métiers de bouche
FETEXPO 2026 a confirmé son rôle de salon professionnel de référence pour les métiers de bouche, en mettant à l’honneur l’artisanat, la tradition et l’innovation. L’édition anniversaire a su mêler héritage historique et perspectives d’avenir, reflétant l’évolution constante d’un secteur en pleine transformation.
En attendant les prochaines éditions, FETEXPO continue d’être un lieu de rencontre essentiel pour tous les acteurs des métiers de bouche désireux de se former, d’échanger et de se projeter vers l’avenir.
A noter également l’ouverture au rez-de-chaussée d’un restaurant pizzeria que nous allons devoir tester dans les prochaines semaines…
