COMMUNIQUE – 27 AU 29 MARS – ENTRÉE GRATUITE
Labels Saveurs le salon revient pour une nouvelle édition dédiée à la découverte et à la valorisation des produits sous signes officiels de qualité et des produits du terroir.
Pendant trois jours, producteurs, artisans et passionnés du goût se réunissent pour partager leur savoir-faire et faire découvrir la richesse des terroirs de la région Auvergne-Rhône-Alpes.
Tout au long du week-end, le public pourra profiter de shows culinaires et d’animations gourmandes
Vendredi après-midi : réunion des filières agricoles organisée par la Région Auvergne-Rhône-Alpes, réunissant élus, représentants des filières et acteurs du monde agricole pour échanger sur les enjeux et l’avenir de l’agriculture.
Vendredi soir – Inauguration : ouverture officielle avec un show culinaire du Chef Marc Lecroisey, suivi du Chef Michel Nave, avec des animations proposées par l’IMSE (institut des métiers de Saint-Etienne).
Samedi midi : animation culinaire avec le chef : Michel Nave.
Dimanche de 11h à 14h30 : les Tables Stéphanoises cuisineront sur le podium avec trois chefs ligériens et proposeront des dégustations au public.
L’IMSE proposera des animations culinaires sur les 3 jours.
Nouvelle animation pour enfants : Pour permettre aux parents de se balader tranquillement sur le salon, une animation ludique sera proposée aux enfants, offrant un espace ludique et créatif autour des célèbres briques colorées.
Les visiteurs pourront rencontrer des producteurs locaux, échanger sur leurs méthodes de production et déguster une large variété de spécialités régionales, produits fermiers et douceurs artisanales. Une restauration sur place sera également proposée.
Des animations sensorielles et dégustations permettront de découvrir les saveurs autrement, à travers les textures, les arômes et la diversité des produits du territoire.
Un programme pédagogique pour les écoles (déjà complet)
Des visites guidées et ateliers ludiques sont organisés pour sensibiliser les élèves à l’alimentation locale et aux circuits courts : ateliers sensoriels, découvertes de stands, dégustations et activités pédagogiques.
Un événement pour tous :
Labels Saveurs le salon s’adresse aux familles, gourmands, curieux et professionnels. Un moment convivial pour découvrir, goûter, échanger et acheter à prix producteurs.
INFORMATIONS PRATIQUES
📍 LIEU : PARC DES EXPOSITIONS DE SAINT-ÉTIENNE
📅 DATES : 27 AU 29 MARS
🎟 ENTRÉE GRATUITE
