Les AMAP sont des associations de citoyens consommateurs qui soutiennent l’agriculture paysanne locale.Une fois par semaine, les uns et les autres se retrouvent pour des achats de produits locaux de qualité.
Dans le quartier couramiaud du Creux, 90 failles et 22 fermiers se retrouvent autour de produits essentiellement bio allant de fruits et légumes de saison, aux oeufs, aux fromages, à la charcuterie et même au vin.100% des prix de vente revient aux producteurs sans intermédiaire.
Saint-Chamond possède une autre AMAP dans un autre quartier.
Patrick Françon – Journaliste – 23 Avril 2025
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